Настоящая дикая икра
крафтового слабосолёного засола
Никакой желатиновой каши и химического глицерина. Мы получаем дикую рыбу свежего вылова, солим в чистом холодном рассоле и фасуем на собственном складе в Харькове. Только отборные икринки и соль.
Честный продукт от харьковских мастеров
Мы работаем без посредников — напрямую с рыбаками дикого промысла.
Нежная тонкая оболочка
Икринки приятно лопаются на языке и дают свежий слабосолёный сок. Оболочка не жёсткая, потому что икра не подвергалась пастеризации.
Сухое зерно без юшки
Перед фасовкой икра просушивается на ситах. В банке лежит исключительно зерно — без лишней жидкости, масла или рассола на дне.
Честный вес: ровно 500 г
Чистый вес икры — ровно 500 граммов. Лёгкий пластиковый контейнер весит 20 г, поэтому на почтовых весах вы увидите 520 г (±10 г).
Надёжная упаковка Новой Почты
Каждый заказ упаковывается в термоизоляционный бокс с замороженным гелем. Икра доезжает Новой Почтой свежей за 24 часа.
Как проверить качество кипятком дома?
Сегодня рынок переполнен искусственными желатиновыми шариками с красителем. Настоящий рыбный белок подделать невозможно:
Натуральная икра «Риба і весло»
При заливании кипятком белок сворачивается — вода мгновенно становится мутной и молочно-белой (как при варке яйца), а зёрна сохраняют упругость.
Искусственная желатиновая подделка
Искусственные гранулы в горячей воде просто плавятся, оставляя оранжевые жирные пятна химического красителя без какого-либо белкового осадка.
Наличие живого зародыша («глазка»)
В каждой нашей икринке чётко виден тёмный глазок — природный зародыш дикой рыбы.
Посмотрите, как выглядит тест кипятком
Минута видео вместо долгих объяснений: как только кипяток касается настоящей икры, рыбный белок сворачивается и вода белеет за несколько секунд.
- Настоящая икра — вода мутнеет и белеет почти сразу, зерно остаётся упругим.
- Желатиновая подделка — гранулы просто тают, сверху остаётся жирное оранжевое пятно.
- Тот же тест вы можете сделать дома с нашей банкой — мы этого не боимся.
Выберите свой любимый деликатес
Все виды фасуются в герметичные пищевые контейнеры по 500 граммов.
Икра Лосося
Дикий лосось • 500 гКлассический нежный вкус с крупным оранжевым зерном. Мягко лопается на языке с приятным сливочным послевкусием.
Икра Осетра (Чёрная)
Осетровая селекция • 500 гЭлитный деликатес с благородным орехово-сливочным привкусом. Нежная шелковистая текстура для особых событий.
Икра Щуки (Золотая)
Крафтовый засол • 500 гМелкая, упругая и звонкая икра янтарного оттенка. Освежающий лёгкий вкус и максимальное содержание чистого белка.
Икра Нерки
Дикий вылов • 500 гГлубокий рубиновый цвет и плотное зерно с характерной благородной горчинкой. Самая яркая икра из всех лососёвых.
Характеристики и условия хранения
Полная открытость в отношении состава, тары и сроков годности.
Что говорят наши покупатели
Реальные фотографии заказов и впечатления людей из разных городов Украины.
«Заказывали самовывозом в Харькове две банки икры щуки и одну получили по акции бесплатно. Настоящая икра — сухая, мелкое золотое зерно, не течёт! На завтрак с тостами и маслом пошла просто на ура. Дети в восторге. Будем заказывать ещё!»
«Отправили из Харькова в день заказа, на следующее утро уже забрал на Новой Почте в Киеве. Упаковка была очень надёжной. Дома сделал тест кипятком — белок мгновенно свернулся в белое облако. Продукт на 100% натуральный!»
Как работает доставка и оплата
Отправляем ежедневно в 17:00 с собственного склада в Харькове.
Заявка на сайте
Выбираете количество банок и оставляете номер телефона в форме.
Звонок оператора
Менеджер позвонит в течение 10 минут для согласования адреса Новой Почты.
Отправка в термобоксе
Надёжно упаковываем и отправляем. Срок доставки — 24 часа.
Осмотр и оплата
Осматриваете посылку в отделении Новой Почты и платите только после проверки.
Оформление быстрого заказа
Заполните форму для бронирования икры по акционной цене